Nátrium -karboxi -metil -cellulóz (CMC)
-
CMC -karboxi -metil -cellulóz
CAS: 9004-32-4
A karboxi -metil -cellulóz (CMC) egy anionos vízoldható polimer, amely a világ leggyakoribb polimeréből származik - pamut cellulóz. A polimer lánc mentén kötött karboxi-metilcsoportok (-CH2-COOH) a cellulóz vízben oldódnak. Feloldáskor növeli a vizes oldatok, a szuszpenziók és az emulziók viszkozitását, és nagyobb koncentrációban pszeudo-plaszticitást vagy tixotropiát biztosít. Természetes polielektrolitként a CMC felületi töltést ad a semleges részecskéknek, és felhasználható a vizes kolloidok és gélek stabilitásának javítására vagy az agglomeráció indukálására. Jó tulajdonságokat biztosít a vastagítás, a víz visszatartása, a filmképző, a reológia és a kenőanyagok számára, amelyeket széles körben használnak élelmiszerekben, személyi gondozási termékekben, ipari festékekben, kerámiákban, olajfúrásokban, építőanyagokban stb.